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2024.10.25

DRCのDNA

本日は、カリフォルニアのピノ・ノワールをご案内したいと思います。 

イグナシア ピノ・ノワール  ハイド・ド・ヴィレーヌ 

 

何故このワインを選んだかですが 

ある時インポーターの担当者が、ブラインド・テイスティングでDRCに間違えたという逸話があるのです。 

 

それもそのはず、実はこのワインは 

ドメーヌ ド ラ ロマネ・コンティの共同経営者であるオベール・ド・ヴィレーヌ氏と、有名生産者にブドウを供給してきたハイド ヴィンヤードのラリー・ハイド氏が共同で2000年に立ち上げたワイナリーなのです。 

ナパの良質なピノ・ノワールを使って、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌ氏がプロデュースしたワイン。 

キャラクターの中に、DRCのDNAが混ざっていると言っても過言ではありません。。 

 

こちらのワインにご興味のある方は、Jungle♣️ソムリエまでお声をお掛けください。