新たなる挑戦

以前「Jungle♣️ソムリエ」ブログでも招介したコルギン・セラーズ。

ジュビレーション by コルギン・セラーズ

将来の成功を祈り祝福するという意味の「ジュビリー」から派生した言葉のようです。

複数のブトウを混醸し、早くから最高の味わいが楽しめるように造り込まれた至極の1本です。

左の本家のボトルは、シンプルかつクラシカルですが

ジュビレーションは、革新的な新しい何かへの挑戦みたいな期待感が感じられます。

初リリースは2016年で、アメリカ及び日本と数ヶ国だけに輸出されている貴重なワインですので

ご興味のある方は、Jungle♣️ソムリエまでお声をおかけくださいませ。