血統

久々に、古風なラベルの登場です。

 

ジャン マルク ボワイヨ　ピュリニー モンラッシェ プルミエ クリュ シャン カネ

 

ジャン・マルク・ボワイヨはワイン醸造家としては、大変恵まれた環境に生まれました。

1984年までヴォルネイの実家「大ドメーヌ、アンリ・ボワイヨ」のもとで、祖父や父にワイン造りに励み

1985年に自身のドメーヌを設立します。1988年に実家のヴォルネイとポマールの畑を引き継ぎ

それと同時期に1989年まで、ピュリニーの名門「オリヴィエ・ルフレーヴ」の醸造長を務めていました。

 

一方母親は、ピュリニー・モンラッシェを代表する偉大な作り手「エティエンヌ・ソゼ」の一人娘です。

1991年はピュリニー・モンラッシェの1級畑；コンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエールをエティエンヌから譲り受けています。

 

ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインは、そのボリューム感とミネラル感が魅力です。

エティエンヌ・ソゼの最良の畑を受け継いだ、パワフルな味わいは目を見張るものがあります。

 

エティエンヌ ソゼ　ピュリニー モンラッシェ レ コンベット

ちなみに、ソゼもごく少量ございます

併せてご興味のある方はJungle♣️ソムリエまで、お声がけをお願い致します。