2024.03.08
出会い
毎夜たくさんのお客様にご来店頂きまして、誠に感謝しております。
Jungle♣️ソムリエです。
先日海外にワインバーを展開しているというお客様と、お話しさせていただく機会がありました。
世界中のワイナリーを巡り、ご友人の伝などで素晴らしい体験をなさるという
とても羨ましいお話です。
その中で、現地でテイスティングして気に入ったワインを教えて頂きました。
パラダイム
ナパヴァレーのオークヴィルに位置するワイナリーです。
お客様曰く、滞在中ずっと畑の良さや醸造の拘りを熱く語っていたそうです。
Jungle♣️ソムリエ、そのような熱い「もの作りの方」に興味がありまして
早速、入手いたしました。
調べてみると、ものすごくコスト・パフォーマンスが良いアイテムです。
申し訳ございませんが、グランドメニューには載せておりません。
勝手ではございますが、ご興味のある方はJungle♣️ソムリエをお呼びくださいませ。
お客様からこのようなお話を伺えることに・・・
そしていろいろなお客様に、ご来店して頂けることに
御礼申し上げます。