もうひとつのコレクション

この度、大変貴重なコレクションを入手する事が出来ました。

ジャック・セロス コレクション  リューディ

ぱっと見、全て同じボトルに見えますが

ブラン・ド・ブランとブラン・ド・ノワールが3本づつ、ジャック・セロスの6つのテロワールが味わえると言うコンセプトのもとにブドウ畑ごとにボトリングされた

まさに、ジャック・セロスの極みとも言えるコレクションです。

因みにリューディとは、畑を土壌や気候の特性によって分けられた区画の事です。

ジャック・セロスと言えばビオディナミ農法を発展させたカリスマで、シャンパン・ラバーの憧れの存在です。

更に総生産量が5000ケース弱と極めて少ない為、世界中で探し求められプレミアム価格がついています。

 

独特の形をしている木箱が、面白く思いますが

昭和生まれのJungle♣️ソムリエには、一升瓶のケースに見えてしまいます。

衝撃吸収の為か

藁に包まれているのは、流石自然派だなと思います。 

 

このような、貴重なシャンパンも揃っているJungle Groupのワインセラー。 

ご来店の際に、ぜひ覗いてみてください。