ソウメイシャンパンについて

いつも閲覧頂き誠にありがとうございます。

JUNGLE TOKYOです。

今日はソウメイシャンパンについて話したいと思います！

ソウメイの種類はソウメイブリュット、ロゼ、ブリュットナチュール、ブラン•ド•ノワール、ブラン•ド•ブランの5種類あります。

特徴として、ブリュットは辛口のスタンダードシャンパン。白い花のような香り、レモンの皮のような酸味と苦味、スパイスの風味が感じられます。

ロゼは、辛口ロゼのシャンパン。オレンジや桃のような果実味、バラのような華やかな香りが感じられます。

ブリュットナチュールは、糖分をいっさい加えないシャンパン。スッキリした味わいながら、マンゴーやアプリコットの熟した果実の風味が感じられます。

ブラン•ド•ノワールは、黒ぶどうのみで造られたシャンパン。グレープフルーツやチェリー、ハチミツやブリオッシュのような風味がしてふくよかで凝縮感のある味わいです。

ブラン•ド•ブランは、白ぶどうのみで造られたシャンパン。レモンやグレープフルーツのような酸が豊かで、ブリオッシュのような香ばしい風味とともに、ミントのような清涼感のニュアンスがあります。

いつものお気に入りシャンパンもいいですが 

たまには違った銘柄を味わってみたらいかがでしょうか。

今夜もお客様に常に素敵な空間を提供出来るよう、日々努めていきますので今後ともJUNGLE  TOKYOをよろしくお願い致します！