ジェロボアム３兄弟

今月も多くのご来店、誠にありがとうございます。 

 

２月は、ただでさえ日数の少ない月であり 

今週は、祝日もあり営業日数も少なく 

さらには、Jungle人気キャストのバースデー・イヴェントの準備に追われ 

『あッ！』と言う間もないほどに過ぎた印象の Jungle♣️ソムリエです。 

 

突然ですが今日は、シャンパンのボトルのサイズを 

ご案内しようかと思います。 

 

毎晩皆様が、お楽しみになっているボトルは 

フランスやソムリエの中では 

ブテイユと呼ばれ、750ml。これが一般的なものです。 

Jungleでの取り扱いはないですが、レストランでたまに見かける 

ハーフポーションのものは、ドゥミ375ml。 

日本で見かけることは少ないキャール200ml。 

イタリアでは、ピッコロと呼ばれます。 

 

大きなサイズの方は 

2本分のマグナム、1500ml。 

これは皆様も、お馴染みだと思います。 

Wマグナムと呼ばれる3000mlは 

ジェロボアムと言います。 

このサイズ Jungleでは、たまにオーダーされます。 

左から、ルイ・ロデレール。アルマン・ド・ゴールド。 

ベル・エポックなのですが 

この絵からだと大きさが伝わりません(泣) 

 

ただ、アルマンの化粧箱 

(なんか先週も箱ネタだった気がします・・・) 

 

ブテイユサイズの箱と比べて、ちょっとゴージャス。 

Jungle♣️ソムリエ的には、スペードのエースが 

徳川家の葵の家紋に見えてしまいます。 

 

その他、ボトル24本分に相当サロモン。 

プリマは36本分。ボトルの重さが65kgで、サイズは100cm×26cmです。 

このサイズは、特別なパーティーなどの演出で登場します。 

１メートルのボトルなんて、どのようにサーブするのでしょうか？ 

 

Jungle Tokyoでは、ジェロボアム(Wマグナム)までなら 

比較的すぐに、ご用意が可能です。 

何人かでお越しの際に、『３リットルを飲み干した』という武勇伝を 

Jungle Tokyo で作ってみてはいかがでしょうか？