キャバクラの黒服・ボーイの仕事内容と給料｜店長からキッチンまで【2026年】

キャバクラの黒服としてデビューを考えている20代の方に向けた記事です。業界未経験の方も対象にしています。黒服の仕事は職種ごとに分かれていて、当店では未経験の方にはホールスタッフから業務をお伝えします。

黒服・ボーイの役割と5つの職種

黒服は、お客様の案内や会計、調理など、キャストが接客に集中できるようお店を動かす裏方の仕事です。

キャバクラでは、お客様と会話をするのはキャストの仕事です。黒服は、お客様を席にご案内し、ドリンクや料理を出し、会計を担当します。一般に「黒服」「ボーイ」と呼ばれますが、実際の仕事は職種で分かれます。当店の募集要項に性別の指定はありません。

• 店長・幹部候補：ホール業務、店舗の運営や企画の提案、スタッフの管理など店舗責任者の仕事
• ホールスタッフ：お客様のご案内、ドリンクやフードの提供、簡単なウエイター業務
• キャッシャー：レジ会計、日次の売上集計、伝票管理、クレジットカード決済の対応
• エスコート：ご来店されたお客様のご案内など、エントランスでの業務
• キッチン：フードメニューの調理と仕込み、食材の発注・在庫管理

未経験からの始め方

業界未経験でも応募でき、当店ではホールスタッフから業務をお伝えします。研修制度も用意しています。

応募資格は18歳以上（高校生不可）で、年齢の上限はありません。未経験・初心者OKで、学生・フリーター・副業・Wワークの方も応募できます。ブランクOK、無資格でもOK、学歴不問です。

当店では、業界未経験の方にはホールスタッフから業務をお伝えします。各募集要項には研修制度ありと掲載しています。体験入社OKで、応募の流れには職場見学も入っています。

勤務時間・休日・服装

勤務時間は職種によって違い、休日はどの職種も日・GW・夏休暇・年末年始休暇です。制服は貸与です。

ホールスタッフと店長・幹部候補は17:00〜翌2:00、エスコートとキッチンは19:00〜翌2:00です。キャッシャーは閉店後に日次集計と締めがあるため、20:00〜翌3:00です。

ホールスタッフの1日は、17:00出勤・開店準備、20:00開店・フロア業務、23:00休憩、翌2:00閉店・片付けです。服装は制服貸与です。各募集要項には寮完備と掲載しており、詳細は面接時にご説明します。

職種別の給与とキャリア

当店の給与は、店長・幹部候補が月給700,000円〜、ホールのアルバイトが時間報酬1,800円〜です。

以下は当店の各募集要項に掲載している給与です。

昇給・昇格と正社員登用

昇給・昇格は随時行っています。ホールスタッフは、未経験の方でも頑張り次第で随時昇給・昇格があります。アルバイトから正社員への登用もあります。

店長を目指す道

店長・幹部候補は、まず店長を目指して経験を積んでいただく職種です。経験者の方は、これまでのご経験と前店給与を考慮します。独立支援制度もあり、正社員は社会保険完備です。

給与・待遇の詳細は、応募時の説明で要確認です。昇給・昇格の具体的な条件も、面接時にご説明します。

応募の流れ

応募は公式LINEかお電話で受け付けています。面接は履歴書不要で、職場見学のあとに勤務開始です。

1. 公式LINEまたはお電話でお問い合わせ
2. 面接（履歴書不要）
3. 職場見学
4. 入店・勤務開始

給与・待遇・勤務条件は、面接時に改めてご説明します。募集状況により内容が変わる場合があります。各募集要項の掲載期限は2026-11-30です。

未経験の方の入口になる職種の条件はホールスタッフ（正社員）募集要項をご覧ください。ほかの職種はスタッフ採用ページにまとめています。応募は公式LINEまたはお電話（03-6721-0631）で受け付けています。

文: JUNGLE TOKYO 編集部