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キャバクラの裏方3職種|キャッシャー・エスコート・キッチンの仕事と給料【2026年】

公開日 2026-11-04/更新日 2026-11-04/著者:JUNGLE TOKYO 編集部(監修:各店舗責任者)

この記事の結論

  1. 裏方3職種は仕事の場所と時間帯が違うため、自分に合う働き方で選ぶと分かりやすいです。
  2. キャッシャーは会計、エスコートは入口での案内、キッチンは調理と仕込みが中心です。
  3. 当店(六本木・JUNGLE TOKYO)では3職種とも正社員は月給400,000円〜です。

キャバクラの裏方スタッフとしてデビューを考えている20代の方に向けた記事です。業界未経験の方も対象にしています。キャッシャーは会計、エスコートは入口での案内、キッチンは調理を担い、どれも未経験から応募できます。

3職種の仕事内容の違い

キャッシャーは会計業務全般、エスコートはエントランスでの案内、キッチンは調理と食材の管理が仕事です。

以下は当店の公式募集要項に掲載している仕事内容です。

職種 主な仕事
キャッシャー レジ会計、日次の売上集計、伝票管理、クレジットカード決済の対応など
エスコート ご来店されたお客様のご案内など、エントランスでの業務
キッチン フードメニューの調理と仕込み、食材の発注・在庫管理など

キャッシャーは、お客様のお会計と、その日の売上の締めを受け持ちます。エスコートは、お店の入口で来店されたお客様を最初にお迎えする役割です。キッチンは、調理だけでなく食材をそろえて管理するところまで任されます。

未経験からの始め方と向いている人

3職種とも未経験・初心者OKで、研修制度があります。向き不向きは仕事の中身から考えると選びやすいです。

当店の募集要項は、未経験・初心者OK、無資格でもOK、学歴不問です。経験者・有資格者は歓迎し、研修制度と体験入社OKも掲載しています。学生・フリーター・副業・Wワークの方も応募できます。

ここからは一般的な考え方です。キャッシャーは金額を正確に扱う仕事のため、決まった手順をきちんと守れる方に向いています。エスコートはお客様が最初に接する場面なので、明るく丁寧な対応ができる方に向いています。キッチンは発注や在庫管理も担当するため、段取りを組むのが得意な方に向いています。

勤務時間と1日の流れ

キャッシャーは20:00〜翌3:00、エスコートとキッチンは19:00〜翌2:00で、休日はどれも共通です。

  • キャッシャー:20:00出勤・レジ準備、20:30開店・会計対応、翌2:00閉店、翌3:00日次集計・締め
  • エスコート:19:00出勤・エントランス準備、20:00開店・お客様のご案内、翌2:00閉店
  • キッチン:19:00出勤・仕込み、20:00開店・調理、翌2:00閉店・清掃

キャッシャーは閉店後に日次の集計と締めがあるため、3職種の中で終わりの時間がいちばん遅くなります。休日は、どの職種も日・GW・夏休暇・年末年始休暇です。服装は制服貸与です。

給与・待遇とキャリア

3職種とも正社員は月給400,000円〜で、エスコートはアルバイトの時間報酬4,000円〜の募集もあります。

職種 雇用形態 給与
キャッシャー 正社員 月給 400,000円〜
エスコート 正社員 月給 400,000円〜
エスコート アルバイト 時間報酬 4,000円〜
キッチン 正社員 月給 400,000円〜

エスコートは、3職種の中で唯一、正社員とアルバイトの両方の募集があります。仕事内容と勤務時間は、募集要項上どちらも同じです。

待遇は3職種共通で、寮完備・社保完備・昇給昇格随時あり・正社員登用・独立支援制度ありなどを掲載しています。社員旅行ありで、年齢不問・中高年歓迎です。給与・待遇の詳細は、応募時の説明で要確認です。

応募の流れ

応募は公式LINEかお電話で受け付けています。面接は履歴書不要で、職場見学のあとに勤務開始です。

  1. 公式LINEまたはお電話でお問い合わせ
  2. 面接(履歴書不要)
  3. 職場見学
  4. 入店・勤務開始

給与・待遇・勤務条件は、面接時に改めてご説明します。募集状況により内容が変わる場合があります。各募集要項の掲載期限は2026-11-30です。

詳しい条件は、職種ごとの募集要項をご覧ください。キャッシャー、エスコート(正社員)、エスコート(アルバイト)、キッチンの4つです。応募は公式LINEまたはお電話(03-6721-0631)で受け付けています。

文: JUNGLE TOKYO 編集部

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Q&Aこの記事に関するよくあるご質問
未経験でも応募できますか?

未経験・初心者の方も応募いただけます。当店の募集要項では研修制度ありと掲載しています。

エスコートはアルバイトでも働けますか?

エスコートは正社員とアルバイトの両方を募集しています。アルバイトの給与は時間報酬4,000円〜、勤務時間は19:00〜翌2:00です。

勤務地はどこですか?

現在募集しているスタッフの勤務地はJUNGLE TOKYO(東京都港区六本木3-14-11)です。他店舗での勤務をご希望の場合は、面接時にご相談ください。

何歳から応募できますか?

18歳以上の方が対象です(高校生は不可)。年齢の上限はありません。