高度な飲み比べ

最近お客様の中に、ブルゴーニュワインをこよなく愛しておりまして

ブルゴーニュの畑にも、何ども出向かわれているという方がおります。

当然そのような方には、お好みを伺いご所望の1本を探すのが楽しいJungle♣️ソムリエであります。

 

そして今回選んだのが

シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ

マゾワイエール・シャンベルタン グラン・クリュ

ドメーヌ・アンリ・リシャール

ほとんどの生産者がマゾワイエール・シャンベルタンをシャルム・シャンベルタンと名乗り、リリースしているところ

アンリ・リシャールでは敢えて、別々のワインとして醸造しています。

エレガントで緻密なシャルム・シャンベルタンに対し、しっかりとした骨格とボディと複雑味のある男性的なマゾワイエール・シャンベルタン。

各畑の特徴を十分に表現しているのです。

このような、マニアックなチョイスのテイスティング

もしチャレンジされたい方は、Jungle♣️ソムリエにお申し付けくださいませ。