珍しいお水

先日の『Jungle♣️ソムリエ』ブログで、奥会津の田子倉湖の写真を載せましたが

実はこの近くに、とても興味深いスポットがあります。

会津若松からR252を西へ向かって、90分ほど行くと金山（かねやま）町という地区に入ります。

ここには、大塩天然炭酸場という井戸があるのですが

ここから湧き出る水には、炭酸が含まれています。

口に含むと少し、鉄分を感じるので苦手な方もいるでしょうが

確かに心地よいシュワシュワ感が楽しめます。

 

さらにこの近くには共同浴場もあり、数百円の協力金で

ぬる湯の天然炭酸温泉に浸かれるので、夏場にはお勧めです。

 

 

このお水、15年ほど前にaWa 心水　(アワしんすい)という名前で都内でも見かけていました。

飲みきりサイズの250ｍｌボトルは

水色の涼しげなデザイン

 

500ｍｌボトルは

どことなく、オリエンタルな雰囲気です。

 

2008年当時、Jungle♣️ソムリエが調べたデータの抜粋ですが

国産の天然炭酸水です。

水源は奥会津にあり、泉質は単純二酸化炭素冷鉱泉。

源泉名は、「奥会津天然炭酸胃健冷鉱泉」

何となく、体に良さそうな名前が付いていますね。

歴史は古く明治10年には、旧会津藩士が「太陽水」の名で近隣の薬局に卸していました。

同38年には　「芸者印タンサン・ミネラル・ウォーター」として、ドイツ・イギリスを始めヨーロッパ諸国にも輸出していました。

国内においては　「万歳炭酸水」の商標で、各国大公使館（現　大使館）や宮内省（現　宮内庁）にも納めていたようです。

 

近年では、2019年6月に開催された、G20大阪サミットで提供されました。

現在では「奥会津金山(かねやま)天然炭酸の水」という名称で、ボトルのデザインもJAPANを意識したものに変わっていました。（画像は、通販サイトでご覧頂けます）

 

非常に繊細で、口に含むと舌先で消えてゆくような滑らかさが特徴の

ちょっと珍しい国産スパークリング・ミネラル・ウォーターを探してみるのも楽しそうですが

Jungle Tokyoでは、もっと美味しいシュワシュワ（シャンパンとも言いますが・・・）をお楽しみくださいませ。