元の名は・・・

2023.01.27.

今週の『Jungle♣️ソムリエ』ブログは、珍しいシャンパンをご案内したいと思います。

現在はリリースされていないので、これまた再度入手するのが困難なアイテムです。

 

ドン・ペリニョン エノテーク 1990年

 

かつては「ブラック」との愛称があったエノテークですが、こちらは緑色のラベル。

珍しさと新鮮さも感じてしまうJungle♣️ソムリエです。

ボトリングして30年以上経過しているので、別次元のシャンパンに昇華しているものと思われますので飲んでみたいですが

逆に貴重なコレクションとして、セラーに飾っておきたくもあります。

 

さて、現在はリリースされていないという事ですが

熟成のピークを複数回迎えた特別なシャンパンというコンセプトのドン・ペリニョン。

実は2014年にドン・ペリニョンP2－1998という新しい名称で発表されています。

 

最後に、おまけ画像をどうぞ・・・

ドンペリ 信号機！

ご覧になりたい方は、Jungle Groupへご来店された際にJungle♣️ソムリエにお声をお掛けくださいませ。

心よりお待ち申し上げます。