六本木のキャバクラなら|ジャングル東京

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古風な顔立ち
2022.04.15.

イタリアワイン好きのお客様のために、特別に取り寄せた赤ワイン。 

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 

 

今までの経験からこのようなクラッシックなエチケット(ラベル)、特に紋章がデザインされたワインは 

生産方法などに伝統を重んじる所が多いと認識しています。 

 

実際にブドウ収穫の際には、人の手で一房ずつ行い 

選果と呼ばれる、良質なブドウのみをより分ける作業も一度のみならず複数回行います。 

発酵の際も天然酵母を使用し、1日に何度もルモンタージュという発酵液をかき混ぜる作業をします。 

設備投資にお金が掛けられないと言ったら、それまでですが 

ファクトリー・オートメーションに頼りきらず、人の手で手間隙掛けて行うのは 

物凄い拘りだと感じるのは、Jungle♣️ソムリエだけでは無いと思います。 

従ってこのワインは非常に高く評価されています。 

 

使われるブドウ品種は、サンジョベーゼ100%。 

明るいルビー色が美しく、繊細な果実味と上品だが重厚な味わいが口の中に広がります。 

 

お取り寄せのスポットアイテムとなりますので、ご興味のある方はお気軽にJungle♣️ソムリエまでお声をおかけくださいませ。 

東京CAST LIST

熊本CAST LIST

宮﨑CAST LIST

SYSTEM

SET CHARGE
20:00~LAST 60min  12,000yen
  • ◉VIPセット60min  18,000yen

    ◉TABLE CHARGE60min 10,000yen

    ◉ROYAL VIP60min  18,000yen

    ◉ROOM CHARGE60min  50,000yen

延長料金
30min  6,000yen
  • ◉VIP30min  9,000yen

    ◉TABLE CHARGE30min  5,000yen

    ◉ROYAL VIP30min  9,000yen

    ◉ROOM CHARGE30min  25,000yen

その他
指名料など
  • ◉本指名料60min  3,000yen

    ◉場内指名料60min  3,000yen

    ◉同伴料5,000yen

    ◉サービス料30%

    ◉消費税10%

※お一人様による複数本指名をご希望される場合は、追加指名一人につき「セット料金の50%」を頂きます。
※ご同伴の場合は「90分制」とさせて頂きます。
※オーダー料金は別途頂きます。
※上記金額はお一人様ご利用時の料金となります。

利用可能クレジットカードクレジットカード種類

SHOP INFO

店名
JUNGLE TOKYO
所在地
東京都港区六本木3-14-11ケントスビル6F
営業時間
20:00〜LAST
電話番号

03-6721-0631

定休日
日曜日のみ
JUNGLE TOKYO看板

ACCESS