ワインに見える

2021.04.30.

突然ですが

明日は、八十八夜。

立春から数えて88日目にあたる日ですが

この頃から農作業が本番。種まき、田植えと、農家さんは忙しくなります。（都内にいると感じづらいですが・・・）

そして、新茶の季節到来でもあります。

Jungle♣️ソムリエ、ワインやお酒だけでなく無類のお茶好きでもあります。

スパイス入りの本格チャイを入れたり、ソバ茶・ジャスミン茶・ハーブティーなども気分によって楽しんでおります。

これからの熱い時期には、水出しの川根や井川の冷茶もたまりません。

ワインと同じで、産地や農園のこだわりの違いが、ハッキリと感じられるのです。

 

そんな中知る人ぞ知る、ボトルドティー。

ロイヤルブルーティー。

茶葉の生産者からこだわり抜き

香りを逃さないための特殊なキャップでボトリングされた

一見ワインにも見える、でもお茶です。

国際線のファーストクラスや星付きレストラン、料亭、高級ホテルなどで扱われる高級茶。

いただく際にも、ワイングラスにて香りを堪能しながらというスタイルです。

 

午後のひとときやちょっとお酒に呑み疲れた時に

ふと、楽しみたいものです。