いつもご来店頂きまして
誠に有難う御座います。
毎週金曜日のブログ担当、Jungle♣️ソムリエです。
最近は、ソムリエの存在にお気づきになったお客様に お声をかけて頂くことも多くなり、大変嬉しく思います。
さて本日のブログですが 今月初めに、ドイツの白ワインをご案内させていただきました。
最近また素晴らしい白ワインを入荷いたしましたので
今日もワインのご案内をさせていただきます。
世界3大デザート(貴腐)ワインというのがありまして ハンガリーのトカイ、ドイツのトロッケンベーレンアウスレーゼ、そしてフランスのソーテルヌで御座います。
そのソーテルヌの中で、間違いなく最高峰と称される『Ch.d’Yquem』シャトー・ディケム。
が、作り上げる辛口白ワインです。
『Y』イグレック
とてもシンプルな名前ですが
力強くボリュームが豊か。樽香も感じられる芳醇なアロマ 甘く熟した果実味をお楽しみいただけます。
2004年以前は毎年生産しておらず
近年も極めて生産量の少ない、幻のワインです。
是非Jungle Tokyoで世界最高峰の白ワインをご堪能くださいませ。